全麦面包预拌粉加强本品使面团更有舒展性及十隹的吸水能力性，打造过来的小面包柔嫩有可塑性，设计构造严谨明净、汤色牢靠而有Q性，耽误面包的货架期。应用经营规模：法式面包[吐司、甜面包、果酱面包等]。运用策略：1、简接与高筋面粉混杂总值；2、按预拌粉份量的1.0～1.5倍称取冷开水份量，突入预拌粉中，均匀搅拌成平均的檀口的粉团，再与同样资料混杂便可。倡导需水量：按低筋面粉总产量计5%～10%。封装样式：20Kg/袋
